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一个人在家做火锅是什么体验?

发布时间:2019-07-27 10:18:07 人气:176
因为总感觉是给单身小伙伴(包括我)一万点伤害,一个人去店里吃火锅是尴尬的,尤其是海底捞那么细致的服务,看似贴心实则也是伤害,所以小聪明今天给大家带来的是一个人在家也能做的火锅,当然啦,有对象的要是想吃,那就来个双份吧。

现在把我做火锅的程序给你说一下,
1、先去超市买一袋火锅底料, 小编推荐鼎哆味火锅底料,这款就是非常正宗的重庆火锅底料,是固体的,味道更为浓厚。味道非常好,不过因为是固体类的,所以里面会有很多的花椒等大料,所以吃的时候要小心不要吃到哦。


2、用鱼,鸡腿,猪腔骨,或大骨等熬汤,可稍放一些盐,
3、把干红辣椒剪成两段去籽,如果喜欢辣椒籽可留下,
4、把火锅底料用油炒香,放入熬好的汤,开后,再放辣椒和花椒,(如果喜欢巨辣,就多放就好了,我经常放的和水煮鱼的一样上面漂满一层)因为火锅底料里里有好多配料了,所以香料就不用放了.
5、开后就可以转移到火锅里准备吃了,如果是鸳鸯锅就可以用熬好的汤做白汤了

6、调小料,用油料,还是麻酱就看自己喜好了.
我们每次都吃的辣的过瘾,但经常都会吃过后拉肚子,太辣了,但是真的好吃!!
试一下,很不错的



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